Aller au contenu

Romain Duvernay

Rasteau 2011

EAN Code: 3760256771914

Le produit est disponible en millésime 2012

NATURE DES SOLS : Sols squelettiques sur marnes et sols rouges sur grès.

CLIMAT : Type méditerranéen, exposition sud des coteaux, légèrement protégés du Mistral.

CEPAGES: 70% Grenache - 20% Syrah - 10% Mourvèdre

VINIFICATION : Récolte à maturité optimale(tanins + sucres) et vinification séparée des cépages. Cuvaisons 3 semaines à un mois selon le cépage. Remontage une fois par jour pendant la phase fermentaire.

DEGUSTATION : Robe d’un rouge profond et brillant. Nez aux arômes de fruits et noirs bien mûres avec des touches de vanille et de poivre. Bouche souple en attaque, finale sur des tanins élégants. Vin au potentiel de garde 10 à 15 ans.

ACCORDS METS & VINS : A servir avec des viandes tendres (agneau, veau) sur le grill ou en sauce, épicées ou non.

  • Gamme : Crus Méridionaux
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay

 

 

 

 

 

 

 

 

Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la Maison newRhône Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône et s’y installe avec le siècle.

Connaissant toutes les subtilités des cépages et des terroirs, Romain Duvernay donne naissance en 2010 à la marque qui porte son nom, et la décline avec talent tant des appellations du Nord que du Sud de la Vallée. Jean-Marc Pottiez a quant à lui sillonné depuis 30 ans les marchés du vin, des plus proches aux plus lointains, et a créé ou développé des marques en phase avec les évolutions des attentes des consommateurs de Londres à Sydney et de San Francisco à Tokyo, engrangeant un savoir-faire marketing et une compréhension des besoins et des préoccupations des distributeurs, artisans de l’implantation des marques sur leurs marchés.

Impressionné par le réalisme et l’intelligence des marchés qu’ont su développer les nouveaux vignobles du Monde avec une rapidité qui a souvent surpris les producteurs historiques Français et Européens, il n’en est pas moins le chantre des Appellations qui font l’honneur de nos régions viticoles nationales. Au sein de celles-ci la Vallée du Rhône lui apparait depuis quelques années comme étant la mieux adaptée, en rapport qualité -valeur, chargée d’histoire, pour affronter la désormais très dynamique concurrence internationale. C’est pourquoi il créé début 2016 la maison newRhône Millésimes.

                                      

 

                                                       

Rasteau 2011

2 étoiles/2 stars - Guide Hachette 2014

88/100 - Robert Parker

Rasteau 2012

16,5/20 - Jancis Robinson 2014

88-90/100 - Robet Parker 2012

Rasteau 2016

15/20 - Guide Bettane + Desseauve 2018

91/100 - Robert Parker 2017