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Romain Duvernay

Cornas 2014

EAN Code: 3760256772423

NATURE DES SOLS : Roches primaires de type granitique, vignes en terrasses.

CEPAGES : 100% Syrah

VINIFICATION : Récolte à maturité des sucres et des tanins, égrappage, maceration pré-fermentaire à froid. Remontage classique pendant la phase fermentaire puis soutirage lors de l’élevage en fûts.

DEGUSTATION : Robe d’un rouge rubis aux reflets orange et rouge. Nez ouvert, puissant et riche aux arômes de baies rouges, agrémenté de notes de vanille et d’épices. Bouche charnue, avec une vraie fraîcheur qui donne à ce vin une sensation harmonieuse. Très bon potentiel de garde jusqu’en 2025.

ACCORDS METS & VINS : A apprécier sur boudin, venaison, viande rouge ou fromage mature.

  • Terroir : Crus Septentrionaux
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay

 

 

Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la Maison newRhône Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône, notamment pour ses cépages emblématiques : le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.

Connaissant toutes les subtilités des cépages et des terroirs, Romain Duvernay donne naissance en 2010 à la marque qui porte son nom.

En 2016, Jean-Marc Pottiez, créateur et développeur de grandes marques en Champagne et en Bourgogne, et confiant dans le potentiel de développement d’une région de production viticole aussi riche que la Vallée du Rhône, décide d’y créer la Maison newRhône Millésimes. Il s’associe, à cette fin, les services du talentueux Romain DUVERNAY, et rachète alors sa marque-signature. 

 

Sous cette signature, Romain Duvernay et Jean-Marc Pottiez développent alors plusieurs partenariats entre des domaines du Sud comme du Nord de la Vallée du Rhône et la maison newRhône millésimes, dans le but de dénicher les plus belles expressions des terroirs et des cépages de cette région riche en diversité.