Aller au contenu

Romain Duvernay

Crozes-Hermitage 2017 MAGNUM

EAN Code: 3760256772645

NATURE DES SOLS : Granits et graviers

CEPAGES : 100% Syrah

VINIFICATION : Récolte à maturité des sucres et des tanins ; égrappage total, cuvaison de 4 semaines avec un remontage par jour pendant la phase de fermentation avec contrôle des températures. Elevage en cuve inox.

DEGUSTATION : Vin de belle prestance dans sa robe rouge profond aux reflets violacés. Nez assez complexe qui mêle des notes acidulées de fruits rouges et noirs (cerises et cassis) à des notes épicées et légèrement suaves Bouche qui laisse en finale une impression de généreux équilibre. Bon potentiel de garde.

ACCORDS METS & VINS : Accompagnera idéalement tous gibiers et fromages. S’appréciera également sur de la charcuterie grâce à la fraîcheur et la finesse de ses tanins.

DISTINCTIONS : 91/100 R. PARKER 2018

  • Terroir : Crus Septentrionaux
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay

 

 

Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la Maison newRhône Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône, notamment pour ses cépages emblématiques : le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.

Connaissant toutes les subtilités des cépages et des terroirs, Romain Duvernay donne naissance en 2010 à la marque qui porte son nom.

En 2016, Jean-Marc Pottiez, créateur et développeur de grandes marques en Champagne et en Bourgogne, et confiant dans le potentiel de développement d’une région de production viticole aussi riche que la Vallée du Rhône, décide d’y créer la Maison newRhône Millésimes. Il s’associe, à cette fin, les services du talentueux Romain DUVERNAY, et rachète alors sa marque-signature. 

 

Sous cette signature, Romain Duvernay et Jean-Marc Pottiez développent alors plusieurs partenariats entre des domaines du Sud comme du Nord de la Vallée du Rhône et la maison newRhône millésimes, dans le but de dénicher les plus belles expressions des terroirs et des cépages de cette région riche en diversité.

 

 

                                                     

91/100 Robert Parker 2018