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Romain Duvernay Domaines

Domaine de l'Eyrolle Lirac 2017

EAN Code: 3760256771747

NATURE DES SOLS : Vignes situées sur les trois terroirs de Lirac : hautes terrasses alluviales du Rhône composées de galets de quartz roulés et d’argile rouge, versant constitué d’éboulis de fragments de calcaires, plaine de sables fins gris et jaunes.

CEPAGES : Grenache Noir 80%, Syrah 20%,

VINIFICATION : Vendange éraflée puis vinifiée en macération traditionnelle 25 à 30 jours. Elevage traditionnel en cuve qui donne au vin la structure nécessaire à un vin de garde.

DEGUSTATION : Couleur rubis éclatante. Nez épicé et mentholé, légèrement musqué. L’attaque est souple et suivie par une bouche à la structure ample, aux tanins puissants. Aux senteurs de musc, de genévrier et d’épices se mêlent des notes de fruits rouges et de myrtilles

ACCORDS METS & VINS : Servir entre 16 et 18°C avec viandes blanches braisées et viandes rouges grillées ou en sauce. Ou à apprécier après dîner. Garde de 6 à 7 ans.

  • Terroir : Crus Méridionaux
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay Domaines

NewRhône Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.

 

Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.

Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, NewRhône Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.

 

Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. NewRhône Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.