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Romain Duvernay Domaines

Château de Sury Côtes du Rhône Villages 2017

EAN Code: 3760256770726

Dirigé par la famille Chauderac depuis 1890, le Château de Sury connait aujourd’hui sa 4ème génération. Situés sur les plateaux de Signargues à Domazan, sur un ancien lit du Rhône, il bénéficie du même terroir exceptionnel que Lirac et Châteauneuf du Pape, où les galets roulés s’étalent sur le sable rougi par l’oxyde de fer.

NATURE DES SOLS: galets roulés, sable rouge.

CEPAGES :  60% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

VINIFICATION: Récolte à maturation. Vinification traditionnelle en cuve béton à température contrôlée (<28 ° C).

DEGUSTATION: Robe grenat. Le nez est dominé par les petits fruits noirs bien mûrs et annonce une belle fraîcheur. La bouche développe des arômes d’épices et des touches réglissées.

ACCORDS METS ET VINS: Viandes rouges, plats en sauce, fromages. Servir à 18°C. Garde 5 à 8 ans.

  • Terroir : Côtes-du-Rhône & Villages
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay Domaines

NewRhône Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.

 

Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.

Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, NewRhône Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.

 

Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. NewRhône Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.

 

 

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