NATURE DES SOLS : Sols sablonneux, légers.
CEPAGES : Grenache, Cinsault
VINIFICATION : Vendangés tôt le matin alors que les températures sont encore fraîches. Cela permet de conserver les arômes primaires du raisin (fruités et floraux) que l’on retrouvera ensuite dans le vin.
DEGUSTATION : Robe rose pâle, brillante aux reflets légèrement bleutés. Au nez des arômes puissants de framboises et d'agrumes sont agrémentés de notes florales. La bouche est ample, pleine de fraîcheur et de finesse. Elle laisse percevoir des notes florales de violettes et de framboises et aboutit sur une légère acidité qui lui confère une agréable note acidulée en fin de bouche.
ACCORDS METS ET VINS : Servir à 12°. Parfait pour l’apéritif, sur barbecue, légumes grillés et salades gourmandes
- Terroir : Côtes-du-Rhône & Villages
- Couleur : Rosé
Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la Maison nRm Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône, notamment pour ses cépages emblématiques : le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
Connaissant toutes les subtilités des cépages et des terroirs, Romain Duvernay donne naissance en 2010 à la marque qui porte son nom.
En 2016, Jean-Marc Pottiez, créateur et développeur de grandes marques en Champagne et en Bourgogne, et confiant dans le potentiel de développement d’une région de production viticole aussi riche que la Vallée du Rhône, décide d’y créer la Maison nRm Millésimes. Il s’associe, à cette fin, les services du talentueux Romain DUVERNAY, et rachète alors sa marque-signature.
Sous cette signature, Romain Duvernay et Jean-Marc Pottiez développent alors plusieurs partenariats entre des domaines du Sud comme du Nord de la Vallée du Rhône et la maison nRm Millésimes, dans le but de dénicher les plus belles expressions des terroirs et des cépages de cette région riche en diversité.
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