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Romain Duvernay Domaines

Domaine du Val des Rois Côtes du Rhône Villages Valréas bio 2018

EAN Code: 3760256771310

Emmanuel Bouchard, 9ème génération d’une famille de vignerons, dirige le Domaine du Val des Rois depuis 1997. Biologiste de formation, il allie tradition et modernité à la recherche de vins d’une grande finesse, dans la plus belle expression du terroir et des qualités des cépages. Certifié biologique par Ecocert, le domaine n’utilise aucun produit de synthèse, et le sol est nourri uniquement de matière organique grâce à un compost végétal.

NATURE DES SOLS: Coteaux pierreux aux argiles profondes et sèches, de 350 à 400 mètres d’altitude.

CEPAGES :  80% Grenache, 20% Syrah

VINIFICATION: Récolte à maturation. Vinification traditionnelle en cuve béton à température contrôlée (<28 ° C). Elevage entre 12 et 16 mois.

DEGUSTATION: Robe grenat intense. Le nez est riche et dominé par les petits fruits noirs, mélés rapidement au épices et à la réglisse. La bouche est élégante avec des tanins presents mais soyeux. Une belle longueur donne toute son amplitude au vin.

ACCORDS METS ET VINS: Viandes rouges, plats en sauce, fromages. Servir à 18°C. Garde 5 à 8 ans.

DISTINCTIONS : BRONZE DECANTER 2020

  • Terroir : Côtes-du-Rhône & Villages, Bio
  • Terroir : Côtes-du-Rhône & Villages, Bio
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay Domaines

nRm Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.

 

Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.

Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, nRm Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.

 

Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. nRm Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.

 

 

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BRONZE DECANTER 2020